Conopida cu maioneza

Ingrediente:

  • 500 gr buchetele de conopida
  • 1 catel de usturoi
  • 6 linguri de maioneza
  • 2 linguri de smantana
  • sare
  • patrunjel

Candva nu de mult ma plngeam ca mi-era poftaaaa de conopida cu maioneza, dar nu gaseisem conopida sub nicio forma, asa ca a trebuit sa o substitui….cu surata Broccoli. Si asa se nascuse o super reteta pe care nu o regret deloc – Broccoli cu maioneza.

Timpul a trecut insa, iar pofta de conopida a recidivat. Acum insa am gasit conopida, si vreau sa repet pasii de preparare pt a dezvalui inca o super delicioasa reteta!

Mod de preparare:

  1. punem ~3L de apa la fiert intr-o oala incapatore
  2. desfacem conopida in buchetele cat mai mici
  3. cand apa fierbe, adaugam o lingurita de sare si buchetelele de conopida. Lasam la fiert vreo 6-7min.
  4. scurgem conopida si o lasam in strecuratoare pana se raceste
  5. cand conopida e racita incepem sa o tocam cat mai marunt cu cutitul (sau o puteti pune in blender impreuna cu celelalte ingrediente)
  6. adaugam maioneza, smantana, usturoiul presat, patrunjelul tocat si amestecam. Potrivim de sare si dam apoi la frigider

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *