Ingrediente:
- 500 gr buchetele de conopida
- 1 catel de usturoi
- 6 linguri de maioneza
- 2 linguri de smantana
- sare
- patrunjel
Candva nu de mult ma plngeam ca mi-era poftaaaa de conopida cu maioneza, dar nu gaseisem conopida sub nicio forma, asa ca a trebuit sa o substitui….cu surata Broccoli. Si asa se nascuse o super reteta pe care nu o regret deloc – Broccoli cu maioneza.
Timpul a trecut insa, iar pofta de conopida a recidivat. Acum insa am gasit conopida, si vreau sa repet pasii de preparare pt a dezvalui inca o super delicioasa reteta!
Mod de preparare:
- punem ~3L de apa la fiert intr-o oala incapatore
- desfacem conopida in buchetele cat mai mici
- cand apa fierbe, adaugam o lingurita de sare si buchetelele de conopida. Lasam la fiert vreo 6-7min.
- scurgem conopida si o lasam in strecuratoare pana se raceste
- cand conopida e racita incepem sa o tocam cat mai marunt cu cutitul (sau o puteti pune in blender impreuna cu celelalte ingrediente)
- adaugam maioneza, smantana, usturoiul presat, patrunjelul tocat si amestecam. Potrivim de sare si dam apoi la frigider
