Ingrediente pt doua portii:
- doua Tortilla Wraps
- carne ramasa de la puiul copt (mie mi-a ramas o jumatate de piept)
- 100 gr crema de branza cu verdeata
- 2 lg Ketchup de casa sau sos de rosii (ceva rosu cu tomate)
- 2 lg maioneza
- cascaval afumat (vreo 60 gr in total)
- optional, cateva fasiute de Gorgonzolla)
Daca ma intrebati pe mine cat de des gatesc va raspund – aproape zilnic. Inca nu imi plac unele feluri de mancare reincalzita, si mai ales….daca vorbim de ce a ramas dintr-un pui copt….e foarte greu sa mananc cu acelasi entuziasm sau placere. Caut insa mereu solutii pt a nu arunca mancarea ramasa, si gasesc!
Pentru mine, cel mai frumos mod de a reutiliza friptura, gratarul etc, sunt Wrap-urile. Intr-un wrap poti pune tot ce iti trece prin cap, servesti o mancare delicioasa, cu sos intr-un invelis crocant.
Am facut multe tipuri de Wraps, si va mai spun inca o data , sunt cele mai bune cu resturi – resturi din frigider, resturi de gratar sau friptura…resturi! Oricat de neplacut suna, cu resturi 😀
Mod de preparare:
- amestecam crema de branza cu maioneza si ketchup-ul (eu am folosit un Ketchup de casa care nu prea are legatura cu cel din magazine, e mai mult un sos cu rosii, gogosari si ceapa. Daca nu aveti Kechup de genul, folositi mai bine sos de rosii).
- taiem marunt bucatile de carne si le amestecam in sosul de branza
- incingem putin ulei de masline intr-o tigaie. Punem primul wrap pt a -masline si prajim pe o parte (puteti sari peste pasul acesta, cu prajirea pe o parte, mie asa imi place insa), il intoarcem, si punem pe jumatate jumatate din sosul cu carne, apoi punem feliute de cascaval si indoim Wrap-ul. Lasam 2-3min dupa care il intoarcem si pe partea cealalta si il mai lasam 1-2 minute.
