Fursecuri spritate cu cacao si alune de padure

Fursecuri pt Mos Craciun ati facut? Ati planificat sa faceti ceva? Am o idee! Fursecuri frrrrragede cu cacao si alune de padure. Merg de minune cu laptele, sunt gustarea perfecta pe care sa i-o lasati Mosului! Poate sunteti norocosi si “descarca” mai multe cadouri dupa ce se delecteaza cu ei!

Reteta este foarte simpla si rapida, eu cred ca merge perfect si la masina antica de tocat carne, cu care ne faceau ai nostri biscuiti spritati pe vremuri. Daca sunteti totusi ca mine, si nu detineti o astfel de masina, va sfatuiesc sa folositi un pos cu dui cat mai mare in diametru. Ca eu m-am chinuit o buna bucata de vreme cu un dui normal, de ornat si cand am simtit ca mi se rup mainile am lasa-o balta si am facut banutei. Mi-am achizitionat ulterior un dui stelat mai mare in diametru si merge unsa treaba! Sa stiti, nu puteti sprita fursecuri cu duiul pt ornat!

Mod de preparare:

1. mixam untul spuma alaturi de sare, zahar pudra, zaharul vanilat si galbenusuri. Mixam bine, bine pana isi dubleaza volumul si se deschide considerabil la culoare
2. adaugam apoi faina, scortisoara, cacaua si praful de copt si mixam pana la omogenizare
3. la final adaugam alunele de padure macinate si le incorporam cu ajutorul unei spatule.
4. preincalzim cuptorul la 180 de grade (caldura sus-jos) 
5. punem aluatul intr-un pos si spritam biscuitii pe o tava tapetata cu hartie de copt. I-am spritat la o lungime de ~4,5cm. Iar cei pe care i-am spritat fara duiul stelat, i-am facut banutei cu diametru de ~4cm. Asa am obtinut ~60 de fursecuri
6. coacem fursecurile 10min in cuptorul preincalzit la 180 de grade. Lasam fursecurile sa se raceasca in tava, nu le miscam cat sunt calde fiindca riscam sa se dezintegreze.