Ingrediente pt aprox 50 fursecuri:
- 250 gr faina
- ½ lgt praf de copt
- 25 gr cacao
- 200 gr unt (la temp. camerei)
- 100 gr zahar pudra
Cautai de mult reteta de fursecuri fragede cu cacao, care sa se faca usor….sa fie dragalase si gustoase? Si eu. Hai sa o aflam impreuna! Pe undeva seamana fursecurile astea cu cele boabe de cafea, dar avand in vedere ca sunt ceea ce cautam cu cacao….sunt in felul lor.
Bun! Pana tot scriu eu aici una alta, daca ati pus la preincalzit cuptorul, mai dureaza cam 40min si aveti fursecurile. Hai, la treaba!
Am scris in descriere ca sunt 50 de biscuiti….50 de biscuiti cu diametrul de 4cm. Iar eu v-am scris instructiunile pt aceasta marime. Trebuie sa tineti cont sa adaptati timpul de coacere in cazul in care faceti biscuitii mai mari.
Mod de preparare:
- Preincalzim cuptorul la 170 de grade (cu ventilatie)
- Mixam bine untul cu zaharul pudra pana se deschide la culoare si devine pufos
- Separat amestecam faina cu praful de copt si cacaua
- Adaugam amestecul de faina peste cel de unt, mixam bine. O sa fie usor anevoios mixatul, caci e un aluat destunl de dens. Dar nu ii mai trebuie nimic, va asigur
- Tapetam tava cu hartie de copt (eu m-am intins in 2 tavi, trebuie sa aveti in vedere ca se intind mult la copt). Formam bilute cat o jumatate de nuca si le punem in tava. Cu o furculita aplatizam fiecare biluta, nu apasam prea tare, ei se vor intinde oricum. Dam biscuitii la copt la 170 de grade timp de 5min, apoi reducem temperatura la 150 de grade (tot cu ventilatie) si mai coacem inca 10min. Biscuitii sunt mai la atingere dar se intaresc imediat. Dupa ce se racesc complet ii mutam intr-o cutie inchisa ermetic.
