Ingrediente pt 3 portii:
- o ceapa mica
- 150 gr ciuperci Champignon
- 200 gr paste
- 200 gr dovleac placintar
- 400 ml supa clara de legume
- 75 ml lapte
- 2 lg crema de branza
- 2 lg bulion
- 1 lgt boia dulce
- seminte de dovleac pt servit
Nu am mai facut one pot pasta de nu stiu cand. Nici nu stiu daca am vreo reteta pe blog, fiindca ca am impresia ca ultima data am facut cand inca nu exista Fainuka.
Nu conteaza, recuperez acum, si cred ca vor mai urma astfel de combinatii de paste, nu de alta dar sunt economisitoare de timp si sunt si cat se poate de delicioase!
Mod de preparare:
- intr-o tigaie cu pereti inalti, gen wok, calim ceapa tocata marunt pana devine translucida. Adaugam si ciupercile feliate si lasam totul la foc pana cand dispare si apa lasata de ciuperci.
- intre timp cantarim 200 gr paste si le lasam deoparte. Taiem cubulete 200 gr de dovleac placintar si le lasam si pe acestea deoparte.
- cand zeama lasata de catre ciuperci s-a evaporat, adaugam boiaua, amestecam rapid, venim cu bulionul, supa, crema de branza si laptele, dovleacul si pastele. Uuuu, toate odata! Lasam amestecul pe foc mic timp de 20min si amestecam din cand in cand
- portionam, adaugam deasupra niste seminte de dovleac si servim
