Ingrediente pt 2 portii:
- 200 gr paste, De preferinta lungi, mai late
- 1 zucchini mic
- 2-3 catei de usturoi
- 120-150 gr rosii prunisoare
- Ulei de masline
- Sare
Dar o reteta de paste, de cand nu am mai facut? Pfuuu, nici eu nu mai stiu de cand, si mi-e teama sa ma uit in urma cand a fost ultima postare. E posibil ca si ultima reteta cu paste sa fi fost tot cu acest tip de tagliatelle cu leurda…si asta am cautat acum, sa elimin punga inceputa. Dar voi puteti folosi orice alte paste lungi si late 😊
Asta e genul de reteta perfecta pt vara. Gata in 10minute, aproape one pot pasta…plin de legume si foarte satios. Am si ales mixul asta de rosii de 4 feluri si culori care mi-au facut farfuria si mai colorata si mai happy 😊
Mod de preparare:
- Punem pastele la fiert in apa cu sare
- Inte timp feliem zucchini si il calim in ulei de masline pana incepe sa se inmoaie. Adaugam apoi jumatatile de rosii prunisoare si usturoiul taiat felii subtiri. Amestecam din cand in in cand timp de 4-5min, pana ce sunt gatite mai al dente legumele. Adaugam pastele peste amestecul de legume, amestecam din nou bine bine, potrivim de sare si servim.
