Ingrediente pt o portie:
- 1 ardei cat mai marisor si mai gras
- ulei de masline
- 70 gr branza Feta
- oregano
- fulgi de usturoi
- piper
- fulgi de chili (optional)
Eu v-am spus sa va pregatiti ca imediat va loveste inca o reteta cu ardei gras! Daca nu m-ati crezut, iata asadar dovada! Ce buna e mancarea greceasca! Ce bun e sfantul ardei cu ulei de masline si Feta! Mmmmm, match made in Heaven!
Stiu ca o sa radeti ca m-am obosit sa scriu reteta pt o singura portie, dar hey, asa e mai usor de inmultit pt cate guri mananca la masa 😉
Mai amuzant e oricum ca mi-am facut un fum in bucatarie pt un singur ardei copt! Dar ce sa faci, cu pofta chiar NU te poti pune. In cazul in care faceti gratar, sau coaceti ardei in alt scop, luati de puneti deoparte ca sa incercati reteta asta, e dementiala!
Mod de preparare:
- facem rost de ardei copt si il decojim si taiem in jumatate pe lung
- zdrobim bine branza Feta intre degete si o amestecam cu o lingura buna de ulei de masline. Adaugam fulgi de usturoi si oregano dupa gust, amestecam si lasam deoparte. *tot la pasul asta adaugam si fulgii de chili in caz ca folosim
- preincalzim cuptorul la 200 de grade
- umplem jumatatile de ardei cu amestecul de Feta si condimente. Mai stropim inca o data cu ulei de masline si dam la cuptor 15 min pana ce branza se rumeneste putin
