Ingrediente pt 2 portii:
- 6 cartofi cat mai sferici si marisori
- 60 ml ulei de masline
- 30 gr unt
- sare
- putin pesmet
N-a trecut multa cerneala peste blogul meu si iar vin cu o reteta de cartofi. Nu pot sa stau departe de ei…n-am ce sa fac!
Nu-i asa ca sunt simpatici? Pai sa vedeti cat de buni sunt! La ultimele retete am folosit doar ulei de masline, dar acum asa bine mi-a cazut aroma de unt de nu va pot spune!
Mod de preparare:
- preincalzim cuptorul la 210grade
- curatam cartofii si ii taiem in jumatate
- cu ajutorul a doua betisoare de la mancare chinezeasca (de preferinta) sau betisoare de frigarui taiem cartofii pe lung si pe lat
- ii punem in tava cu partea plata in jos
- topim untul si il amestecam cu uleiul de masline
- ungem cartofii cu jumatate din amestecul de unt si ulei, ii asezonam cu sare si le presaram putin pesmet deasupra. Dam cartofii la cuptor pt 50min. La jumatatea timpului ii scoatem si ii ungem cu restul amestecului de ulei si unt.
- servim ca atare langa o salata sau ca si garnitura langa o friptura
