Ingrediente pt 2 portii:
- 50 gr unt
- 30 gr parmezan ras
- Sare
- Cepsoara proaspat tocata (dupa gust)
- 2 catei de usturoi
- 500 gr cartofi noi (cu cat mai mici cu atat mai buni)
Cartofii ma omoara si caut sa ii gatesc sub cat mai multe forme posibile. Poate mai seamana ele intre ele, dar fiecare are farmecul ei si e geniala in felul ei.
Asa si cu cartofii astia, am lesinat dupa fiecare gura de cate 2 ori. Daca va mai spun ca si Fainukul a mancat cu pofta fara sa comenteze ca este parmezan…eu zic ca asta e un castig, inseamna ca chiar au fost atat de perfecti!
Ca orice reteta de cartofi copti e super rapida si simpla si asta! Mai bine lasam vorba la o parte si ne apucam, caci foamea e mare!
Mod de preparare:
- Spalam bine si uscam cartofii
- Preincalzim cuptorul la 200 de grade
- Topim untul, apoi il amestecam cu parmezanul, usturoiul pisat, sare si cepsoara dupa gust
- Amestecam cartofii cu amestecul de unt, apoi ii mutam in tava de copt pe care o acoperim cu folie de aluminiu. Dam cartofii la copt acoperiti timp de 20min. Dupa 20min dam jos folia si dam cartofii inapoi la copt pt inca 10min pana se rumenesc
- Servim cartofii presarati cu inca putina cepsoara proaspata tocata si eventual fulgi de sare mare
