Porumb prajit

Stiti boabele alea de porumb care se vand cu diferite arome in pungi destul de micute si care costa destul de mult? Am cautat o reteta si am si gasit ceva care livreaza boabe asemanatoare cu cele din comert. Nu stiu ce alt porumb ar fi indicat sa folosesc (PS. Inainte de asta am incercat cu porumbul la conserva si a fost un esec total), poate nu ar fi rau sa fie niste boabe mai mari. In fine. Eu am fost super incantata de reteta, mai ales ca mi-a placut sa il servesc cu boia afumata si sare. Pot sa va spun ca au usor gust de popcorn, dar in acelasi timp se rod mai usor decat „puicutele“ ramase nepuscate la popcorn.

Va las reteta exact cum am facut-o eu, si va astept cu sugestii de boabe sau alte metode pt prepararea acestor boabe acasa 😊

Mod de preparare:

1. Lasam boabele la hidratat in apa timp de 12-16h (nu o sa creasca miraculos ca si nautul, dar usoare modificari vor fi)
2. Fierbem apoi boabele timp de 90min (eu dupa 90min am oprit focul fiindca unele au crapat, si asa am presupus ca sunt fierte), le scurgem….si sau le lasam la uscat in strecuratoare timp de ãprox. 2h sau le stergem bine bine cu servete absorbante
3. Incingem ulei intr-o cratita, adaugam boabele uscate bine in prealabil, asezonam cu sare si amestecam din cand timp de 10-15min (puteti scoate o boaba ca sa o gustati daca e destul de crocanta). Dupa asta punem boabele pe o tava tapetata cu hartie de copt si le dam la cuptorul preincins la 200 de grade timp de 10min.
4. Nota: nu stiu daca este de ajuns doar sa prajim boabele, dupa gustul meu a fost nevoie sa le mai usuc in cuptor. De asemenea nu stiu daca s-ar putea prepara DOAR la cuptor sau doar pe aragaz. Eu asa am facut si mi-a placut rezultatul. Mi-as dori insa sa incerc si cu alt gen de boabe de porumb pt a vedea cum ar iesi – niste boabe mai mari ma refer.