Ingrediente pt 3 portii:
- 5-6 cartofi marisori
- Un cub supa de vita
- Ulei de masline
- Boia, sare, piper
- 3 catei de usturoi
- 40gr unt
- Patrunjel
A trecut destul timp de cand nu am mai postat o reteta noua de cartofi, mi-e si rusine….sincer! Toate retetele de cartofi postate sunt preferatele mele, insa mereu imi place sam ai incerc inca una, si inca una, le simt gustul inca dinainte de a le prepara.
Nu stiu ce ar mai fi de spus….sa trecem mai bine la prepararea lor!
Mod de preparare:
- Curatam cartofii si ii taiem in cuburi/bucati potrivite
- Punem cartofii la fiert in apa in care am pus in prealabil un cub de supa de vita. Din momentul in care incepe sa clocoteasca apa, mai lasam cartofii 20min la fiert.
- Scoatem cartofii, ii scurgem
- Preincalzim cuptorul la 200 de grade
- Amestecam cartofii cu ulei de masline, sare, piper, boia si usturoi pisat. Punem cartofii intr-un vas potrivit incat sa poata sta unii langa ceilalti, nu calariti
- Dam cartofii la cuptorul preincalzit timp de 15min
- Intre timp topim untul si il amestecam cu patrunjel tocat
- Dupa 15min scoatem cartofii, ii ungem cu amestecul de unt si patrunjel si ii mai dam la cuptor pt minim 20min, sau pana se rumenesc cum ne place