Ingrediente pt 8 portii:
- 2 conserve de fasole de cate 800 gr
- 4 catei de usturoi
- 1L supa de legume/de pui
- ulei de masline
- sare (daca mai e nevoie)
Hai ca incet incet ma obisnuiesc cu tot mai multe feluri de fasole (nu o suportam in copilarie, dar deloc)….am inceput sa ii dau tot mai multe sanse si imi place…tot mai tare.
Uitati, o supa de post, altfel decat fasolea frecata sau altfel decat ciorba de fasole, minunat de buna! Unde mai pui ca fiind cu fasole din conserva este si suuuuper rapid de preparat!
Mod de preparare:
- punem usturoiul presat la calit in ulei de masline. Il asezonam cu putina sare ca sa nu apuce sa se arda
- adaugam supa si lasam pe foc mic pana ne ocupam de fasole
- strecuram partial fasolea si o pasam in blender.
Adaugam crema de fasole supei, amestecam si lasam in continuare pe foc pana ce da un clocot - servim cu paine prajita si multa pofta. A! Asezonam cu sare daca mai e nevoie
