Ingrediente pt doua portii:
- 200 gr branza Halloumi
- 1 dovlecel
- 1 ardei kapia
- o ceapa rosie
- 1 catel de usturoi
- ulei de masline
- sare, piper
Iarasi nu vorbim de o mancare foarte speciala, ci mai degraba de…ce mai faci cu resturile de legume din frigider? Caci despre asta e reteta asta – un dovlecel aproape ofilit, un ardei inca ok, dar fara planuri de viitor….o ceapa, ca sa faca totul minunat, si un usturoi, clar!
Toate cele de mai sus calite frumos in ulei de masline si fara alte artificii, Halloumi la gratar…..si e totul perfect!
Mod de preparare:
- taiem Halloumi felii pe lat si le prajim pe tigaia grill, sau in tigaia normala
- taiem legumele cubulete si le calim pe toate in ulei de masline pana se inmoaie
- potrivim de sare si gata
