Ingrediente pt 3 stiuleti de porumb:
- 60 gr unt
- 3-4 catei de usturoi
- cepsoara, dupa gust
- sare
Va promit ca asta e cea mai buna reteta de porumb pe care o veti fi mancat vreodata! E putin mai solicitanta decat un porumb fiert sau un porumb copt fara nimic, dar munca va va fi rasplatita!
Inainte abia asteptam sezonul porumbului, ca sa mananc mult mult mult porumb fiert, ca ala e cel mai bun, si gustul copilariei…si etc. Well, pana cand am dat peste aceasta reteta, care implica unt….usturoi…cepsoara. Niste ingrediente care fac dintr-un banal porumb copt, un porumb gourmet!
Eu cumpar mereu o caserola in care sunt 3 stiuleti, nu sunt asa de norocoasa sa il iau cu 1 leu stiuletele. Ideea pt care va spun asta e ca sa stiti sa adaptati ingredientele, si sa nu va zgarciti la unt….e plin de calorii, dar daca unt nu e, nimic nu e!
Mod de preparare:
- in timp ce coacem porumbul pe o plita, sau pe tigaia grill, pregatim sosul de unt
- punem untul la topit intr-o cratita. Curatam cateii de usturoi, si ii strivim usor cu lama cutitului, adaugam usturoiul peste unt, punem sare, si lasam pe foc pana cand usturoiul se rumenste usor.Adaugam si cepsoara
- cand porumbul este copt, il ungem din plin cu sosul de unt. Il intoarcem bine bine pe toate partile, ca sa fie bine acoperit de sos
