Ingrediente pt. doua wraps:
- doua lipii mari
- o conserva de 160gr. de ton (in ulei am folosit eu, puteti folosi si in suc propriu daca va place mai mult)
- 3 lg. de maioneza
- 2 lgt. de sos Sriracha
- 1 lgt. sos de soia
- o jumatate de avocado feliat
- un castravete mic taiat bastonase
- un morcov ras
Perioada ianuarie-aprilie e una de rasfat suprem la brunch in weekend! Dormim pana tarziu, lenevim…..si mancam…..un brunch atat de satios incat ne tine satui o zi intreaga. Perioada asta minunata e chiar aici, si chiar acum, asa ca am zis sa o fructific de indata cu niste wraps rapide!
De obicei fac sandwich-uri mai elaborate….de data asta am avut chef sa ne hranim rapid, si va recomand si voua sa va hraniti la fel. Ingredientele astea le am cam tot timpul in casa, iar lipiile ma salveaza de multe ori, sunt cam cea mai versatila varianta de paine.
Eu una prefer tonul in ulei, stiu ca nu e cea mai sanatoasa varianta, dar combinatia este la fel de reusita si daca folositi….orice ton va place. Sosul Sriracha e o redescoperire care ne cam incanta. Din cantitatea de Sriracha mentionata la sectiunea Ingrediente rezulta o umplutura usor picanta, chiar o poate digera oricine (va spune asta o neconsumatoare inraita de iute), daca insa sunteti consumatori mai inraiti de iute, adaugati cat va cade bine.
Mod de preparare:
- amestecam maioneza cu sosurile, adaugam tonul scurs si amestecam bine.
- radem morcovul, feliem avocado, si taiem castravetele
- incalzim lipiile in tigaie pana se rumenesc usor pe fiecare parte (daca va plac lipiile asa “crude” puteti sari peste pasul asta). Pe lipia calda intindem amestecul de ton, morcov ras, avocado si castravete.Rulam imediat, pana nu se intareste lipia si nu o mai putem prelucra.
