Ingrediente pt 2 portii:
- 2 chifle tip ciabatta/4 felii de paine
- Parizer (de preferinta felii taiate foarte subtire, cat mai multe/dupa gust)
- Cascaval/branza cheddar
- foi Ceapa verde
- Maioneza
- Mustar
Ascult Europa FM de cand a aparut, ma acomodez greu cu lipsa lui Radu Constantinescu din onAir, si sunt disperata dupa matinal, dupa glumele lor, si nu in ultimul rand dupa retetele pe care le mai difuzeaza. Ca aici voiam sa ajung. Nu de mult fusese o rubrica de Coolinaria unde au vorbit si impartasit cu ajutorul ascultatorilor, diferite variante de sandwich cu parizer. Jur ca nu m-as fi gandit ca exista si altceva in afara de paine cu unt si cu parizer. Dar ce sa vezi, exista!!!
Nu mi-am notat din sugestii si nici nu am mai ascultat inregistrarea acelei emisiuni, am zis ca gasesc sigur pe google. Well, nu am gasit tot ce dezbatusera ei, dar am picat pe pagina Rapidului si am gasit sugestia asta. Si am facut-o ca prea suna bine. Nu m-am inselat si a fost si dementiala la gust!!!!
Mod de preparare:
- Incingem sandwich-maker-ul, iar daca nu avem unul, atunci o tigaie pe care o folosim in scopul sandwich-urilor calde
- Taiem chiflele/feliile de paine si le ungem pe ambele parti interioare cu maioneza si mustar amestecate (dupa gust). Peste prima felie/jumatate de chifla punem parizerul (eu am pus pe fiecare cate 2 felii mari, sifonate, adunate, caci erau mai mari decat chifla), feliile de branza si foile de ceapa verde taiate rondele. Lipim partea superioara a sandwich-ului si punem sandwich-ul in sandwich maker cateva minute pana ce branza se topeste
