Ingrediente pt 3 portii:
- o conserva de 400 gr fasole rosie
- o ceapa mica
- 2 lg sos de soia
- 1 lg bulion
- 1 lg sirop de artar (NU il inlocuiti si NU renuntati la el)
- cozi de ceapa verde
- sare, piper
- boia afumata
- ulei masline
- 1 cana faina malai+4 cani apa si sare dupa gust
….sau cum sa mananci ceva bun, afumat, de post. Noi nu suntem nici carnivori, nici vegetarieni, nici vegani…suntem doar echilibrati si ne place mult sa mancam bine. De asemenea, atunci cand alegem sa nu mancam carne, prefer sa merg pe boabe cat mai satioase, ca sa nu plangem de foame la o ora dupa ce ne-am ridicat de la masa.
Nicio secunda nu m-am gandit ca felul asta o sa imi placa ataaaat de mult! Sosul pe care l-a lasat fasolea peste mamaliga e genial, ca si cum am fi servit mamaliga cu tocanita.
Se prepara in 2 timpi si 3 miscari….si e savuros in zilele de post sau in zilele cand vrem sa mancam mai usor dar hranitor.
Mod de preparare:
- calim ceapa tocata marunt in ulei de masline
- cand ceapa s-a inmuiat, adaugam fasolea, sosul de soia, bulionul, siropul de artar si boiaua afumata. Lasam pe foc mic 5min. In caz ca sosul este prea gros, mai adaugam putina apa. Potrivim de sare si piper la final
- intre timp pregatim mamaliga
- servim mamaliga in boluri adanci, peste care adaugam fasolea cu sos si niste codite tocate de ceapa verde
