Ingrediente pt ~55buc:
- 250 gr faina
- 150 gr unt de la frigider
- 100 gr zahar tos
- 120 gr alune de padure macinate (sigur ca puteti folosi nuca macinata sau migdale macinate daca doriti)
- 100 ml lichior de oua
- putina ciocolata neagra pt a glazura usor la final
Iata inca o reteta pe care am pescuit-o dintr-o revista austriaca (au austriece o tona de retete de fursecuri, care mai de care!). M-am bucurat ca eu chiar aveam toate ingredientele in casa, asa ca totul a mers ca pe roate in realizarea lor!
Nici nu are sens sa mai spun ca daca aveti un robot de bucatarie totul se intampla pana clipiti de doua ori! Haideti sa ne apucam de treaba!
Mod de preparare:
- amestecam toate ingredientele (mai putin ciocolata) pana obtinem un aluat fraged
- invelim aluatul intr-o folie alimentara si il dam la frigider pt minim o ora.
- dupa o ora preincalzim cuptorul la 170 de grade (caldura sus-jos)
- rasturnam aluatul pe planul de lucru usor pudrat cu faina. Il impartim in 4. Fiecare bucata de aluat o intindem intr-un cilindru din care taiem bucatele mici, cam cat o nuca. Formam semilune si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt.
- coacem fursecurile cam 10min la 170 de grade. Le lasam sa se raceasca de tot, apoi topim ciocolata si trecem capetele prin ciocolata topita.