Clatite sarate

Eu nu stiu cum faceti voi clatitele dar eu adaug zahar in aluat fiindca le mancam cu multa placere si fara umplutura, iar zaharul le da oricum si o anume crocanteala. Cu strangere de inima am facut astfel clatitele fara zahar, dar pot sa va spun ca au iesit GENIALE!

In Franta mancasem pentru prima data clatita servita astfel, si trebuie sa va indemn si pe voi sa o faceti, daca vreodata ajungeti pe acolo. Eu am fost chitita sa o incerc pe cea cu ou ochi, insa au cateva zeci de tipuri de umpluturi. Acolo clatita era cu ceva branza pufoasa, bacon crocant, ou ochi si Emmental daca nu ma insel. Ei, eu am schimbat putin umplutura si noua tare ne-a placut asa. Trebuie insa mentionat ca puteti umple clatitele cu ce va place 😊

Mod de preparare:

1. Pregatim clatitele (cred ca fiecare are reteta proprie de clatite, nu trebuie sa intervin cu ingrediente si mod de preparare)
2. Prajim doua oua, si pregatim intre timp avocado si somonul
3. Ungem clatitele cu crema de branza, asezam oul ochi astfel incat dupa impaturire galbenusul sa ramana afara

   

   

4. Adaugam avocado asezonat dupa preferinte, somonul, apoi impaturim clatita precum in imagine