Ingrediente pt 4 portii:
- 300 gr paste scurte
- 300 gr ceafa/cotlet/whatever la gratar
- sosul/sucul pe care l-a lasat carnea (tot)
- 50 ml suc de rosii
- 120 gr branza pufoasa (tip Philadelphia)
- 150 gr mozzarella rasa
- codite de ceapa verde
- sare, piper
Tot din categoria “da-pai mi-a ramas o gramada de carne de la gratar, si nu stiu ce sa ma fac cu ea”….ba uite ca de acum stii: faci paste cu sos cremos, cu carnea de la gratar…si cu branza…totul gratinat la cuptor. De maine treci pe salate si iarba din curte, dar azi te bucuri din suflet de pastele astea. Ok?
De cand mi-a venit inspiratia in legatura cu reciclarea carnii de la gratare parca mereu am tendinta sa fac in plus. Ma simt ca si Columb cand a descoperit America. Bine, nu chiar asa…dar sunt destul de entuziasmata! Si nu e doar entuziasmul ala ca am venit cu ideea, e de fapt entuziasmul ca mancare are si gust, nu e doar reciclata si atat! 
Ce e practic la mancarurile de genul e faptul ca nici nu stai mult in bucatarie sa le prepari. Au facut-o altii inaintea ta. Tu faci un mic sos, le pui impreuna….inca un pic la cuptor, apoi esti happy ca ai mai realizat un papa bun!
Mod de preparare:
- punem pastele la fiert conform instructiunilor de pe ambalaj dar le lasam cu 2 minute mai putin, avem nevoie de ele al dente
- pornim si cuptorul la 200 de grade
- taiem carnea fasii si o punem intr-o tigaie incapatoare la foc mediu. Adunam apoi cu lingura sosul ramas de la carne si il turnam peste fasii in tigaie. Adaugam sucul de rosii, sosul Barbecue si branza pufoasa. Amestecam
- adaugam apoi ceapa verde, patele bine scurse si amestecam din nou
- mutam compozitia intr-un vas termorezistent, presaram cu mozzarella rasa si dam la cuptorul preincins la 200 de grade pana se rumeneste branza deasupra
